甜蜜素 | 139-05-9

甜蜜素 | 139-05-9

其他中文名稱 ： 環(huán)己基氨基磺酸鈉；環(huán)氨酸鈉；環(huán)拉酸鈉；甜密素；環(huán)己胺磺鈉；環(huán)己烷氨基磺酸鈉

英文名稱 ： Sodium Cyclamate

其他英文名稱 ： Sodium N-cyclohexylsulfamate

C A S ： 139-05-9

分子式：C6H12NNaO3S

分子量：201.22

級 別 ： puriss

保 存 ： RT，避光

含 量 ： ≥98.0%

P H ： 5.5～7.5

干燥失重 ： ≤1.0%

重金屬 ： ≤10ppm

熔 點 ： ≥300°C

性 狀 ： 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。分解溫度約280℃，不發(fā)生焦糖化反應(yīng)，溶于水(1g/5ml)丙二醇(1g/25ml),幾乎不溶于乙醇，乙-醚，苯和氯仿。10%水溶液PH為5.5-7.5。對熱，光，空氣穩(wěn)定，堿性下穩(wěn)定，酸性時略有分解。味甜，加熱有略有苦味

用 途 ： 生化研究。該品甜度約為蔗糖的30倍。稀釋1：10000(蔗糖1：140，糖精1：50000)仍可感覺到甜味，作為非營養(yǎng)甜味劑應(yīng)用于各個方面。使用濃度不宜超過0.4%，以緩和苦味

安全術(shù)語 ： S22 - 切勿吸入粉塵。S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。