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D-麥芽糖 | 69-79-4

更新時(shí)間:2022-04-18

簡(jiǎn)要描述:

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D-麥芽糖 | 69-79-4


其他中文名稱 : 麥芽糖;飴糖;淀粉糖;4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖


英文名稱 : Maltose


其他英文名稱 : 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-beta-D-glucopyranose


C A S : 69-79-4


分子式:C12H22O11


分子量:342.30


保 存 : RT


級(jí) 別 : BR


含 量 : ≥95%


PH值(10%水溶液) : 4.0~7.0


砷 鹽 : ≤1ppm


性 狀 : 白色結(jié)晶粉末,味甜。甜度為蔗糖的40%,溶于水,微溶于乙醇,不溶于yi醚。有右旋光性


用 途 : 生化研究。芽糖分子結(jié)構(gòu)中有醛基,具有還原性,是一種還原糖。因此可以與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng),也可以與新制堿性氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀??梢栽谝欢l件下水解,生成兩分子葡萄糖。用作生物培養(yǎng)基,多硫化物測(cè)定劑,分析化學(xué)比色測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)褐色

密 度 : 1.76g/cm3


熔 點(diǎn) : 110℃


沸 點(diǎn) : 667.9°C at 760 mmHg


閃 點(diǎn) : 357.8°C


蒸汽壓 : 1.08E-20mmHg at 25°C


折射率 : 1.652


<strong><strong>D-麥芽糖現(xiàn)貨</strong></strong>




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